여행의 묘미를 아시나요?
그것은 바로 음식이죠?
조지아 트빌리시의 음식은 동유럽과 서아시아의 특성이 어우러져 독특하고 맛있기로 유명합니다. 전통 와인 양조법인 크베브리, 화덕에서 구운 빵, 신선한 채소와 과일, 독특한 조미료 등이 조지아 음식의 특징입니다. 트빌리시에서 꼭 맛봐야 할 음식들을 소개합니다.
목 차1. 조지아 트빌리시에서 꼭 먹어봐야 할 전통 음식2. 조지아 트빌리시 최고의 길거리 음식3. 조지아 트빌리시 최고의 전통 레스토랑4. 조지아주 트빌리시 최고의 현지 시장5. 조지아 트빌리시 현지인 추천 음식6. 조지아 트빌리시의 유명 음식점 |
1.조지아 트빌리시의 필수 맛보기 음식들
1) 샤크메루리(Khinkali): 고기와 향신료가 가득 든 만두 모양의 전통 음식으로, 뜨거운 국물이 특징입니다.
2) 치즈 빵 카차푸리(Khachapuri): 조지아 전통 화덕에서 구운 치즈와 계란이 듬뿍 들어있는 빵으로, 트빌리시의 유명 레스토랑 Salobie Bia와 Cafe Kala에서 맛볼 수 있습니다.
3) 아잡산달리(Ajapsandali): 토마토, 가지, 양파, 고추 등 다양한 야채가 들어간 건강하고 맛있는 야채 스튜입니다. 전통 조리법을 재해석한 현대적인 버전을 맛볼 수 있습니다.
4) 차카풀리(Chakhokhbili): 타라곤과 자두 소스를 곁들인 양고기 스튜로, 독특한 풍미가 특징입니다. 전통 요리를 현대적으로 재해석한 맛을 즐길 수 있습니다.
5) 피칼리: 채식주의자들을 위한 음식으로, 다양한 야채와 허브로 만든 요리입니다.
6) 츠바디: 고기 꼬치 요리로, 트빌리시의 전통 음식 중 하나입니다.
7) 로비오: 토기 냄비에 담긴 콩 요리로, 트빌리시에서 맛볼 수 있는 전통 음식입니다.
2. 조지아 트빌리시 최고의 전통 레스토랑
1)샤비 로미(Shavi Lomi)는 트빌리시에서 가장 유명한 전통 레스토랑 중 하나로, 향토적인 분위기와 현대적인 감각이 잘 조화된 곳입니다. 이곳에서는 오자쿠리, 사츠비, 엘라르지, 피칼리 등 전통 조지아 요리를 맛볼 수 있습니다.
2)Salobie Bia는 맛있는 토마토 샐러드와 소고기 요리로 유명한 레스토랑입니다.
3)Cafe Kala는 트빌리시의 대표적인 전통 레스토랑으로, 다양한 조지아 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다.
4)Kakhelebi는 최고의 조지아 음식을 맛볼 수 있는 곳으로 평가받고 있습니다.
5)찌스크빌리(Tsiskvili)는 전통 조지아 요리를 맛볼 수 있는 유명 레스토랑입니다.
3. 조지아 트빌리시 최고의 길거리 음식
1) 트빌리시의 대표적인 전통 길거리 음식
치즈와 현지 풍미를 곁들인 전통 옥수수 빵
샤크메루리(Khinkali): 조지아의 대표적인 만두 요리
치즈 빵(Khachapuri): 화덕에서 구운 치즈 빵
2) 다양한 길거리 음식 체험
트빌리시의 재래시장과 길거리에서 다양한 현지 음식 맛볼 수 있음
콩으로 만든 빵 로비아니, 스바네티 지역의 고기 빵 쿠브다리, 치즈가 들어간 옥수수 빵 치비스타리 등 인기 있는 길거리 음식
3) 조지아 전통 음료 체험
전통 와인 양조법인 크베브리로 만든 와인
현지 맥주
4) 트빌리시 길거리 문화 체험
시장에서 만날 수 있는 교르츠켈라, 포도즙에 담근 견과류 디저트
4. 조지아 트빌리시의 최고 현지 시장
1) 중앙시장(Deserter's Bazaar)
트빌리시에서 가장 큰 시장으로, 조지아 식문화의 핵심을 경험할 수 있는 곳
신선한 과일, 채소, 향신료, 치즈, 빵 등 다양한 현지 식재료를 구입할 수 있음
2) 나바트리 시장(Navartvi Market)
조지아 전통 음식과 와인, 수공예품 등을 구입할 수 있는 시장
현지 주민들의 일상을 엿볼 수 있는 매력적인 장소
3) 릴로 모리(Lilo Mall)
트빌리시 중심에서 차로 약 40분 거리에 위치한 대형 도매 및 소매시장
다양한 상품을 저렴한 가격에 구입할 수 있는 곳
이처럼 트빌리시에는 신선한 농산물과 전통 음식, 수공예품 등을 구입할 수 있는 다양한 현지 시장이 있습니다. 특히 중앙시장은 트빌리시를 대표하는 유명한 재래시장으로, 여행객들에게 큰 즐거움을 선사합니다.
5. 트빌리시 현지인 추천 음식점
1) Zodiaqo Restaurant
저렴한 가격에 조지아 전통 음식을 맛볼 수 있는 현지인 맛집
조지아 전통 요리와 함께 현지 분위기를 느낄 수 있는 곳
2) Burger House
유명한 수제버거 맛집
가격이 다소 비싸지만 맛과 플레이팅이 좋은 편
3) RadioCafe
빈티지한 분위기와 라이브 피아노 연주를 즐길 수 있는 카페
편안한 분위기에서 음악과 함께 여유로운 시간을 보낼 수 있음
6. 트빌리시 유명 음식점
1) Barbarestan Restaurant
고급스러운 분위기와 서비스를 제공하는 레스토랑
가격이 다른 곳에 비해 비싼 편이지만, 품격 있는 식사 경험을 원하는 이들에게 추천
2) Funicular Restaurant
Mtatsminda Hill 꼭대기에 위치한 케이블카 레스토랑
트빌리시의 탁 트인 전망과 고급스러운 식사 경험을 제공
3) Shavi Lomi
현대적인 감각이 가미된 정통 조지아 요리를 제공하는 인기 있는 레스토랑
현지인과 관광객 모두에게 인기 있는 레스토랑